2 von 2 TREFFER zum Suchbegriff "kerntemperatur hackbraten"
1. Indischer Hackbraten
Mit dem Knethaken eines Handrührgerätes alle Hackbratenzutaten, außer den Rosinen und dem halben ... einer Schüssel gut vermischen. Über den Hackbraten gießen. Bei 100% im Mikrowellenherd 3-4 ... erhitzen, bis das Fleisch gar ist (Kerntemperatur 60-65 Grad). Zugedeckt noch 5 Minuten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal
2. Hackbraten, einmal anders
...gebräunt ist und das Bratenthermometer eine Kerntemperatur von 70°C anzeigt. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 6 - Zubereitungszeit: 25min - Schwierigkeitsgrad: normal