|
|
|
31.
|
Wirsing-Quiche
...einige Loecher in den Teig stechen. Wirsing halbieren, den Strunk herausnehmen und den ... herausnehmen und den in Streifen geschnittenen Wirsing gut waschen. Das Gemuese in Salzwasser ... Wuerfel schneiden und anbraten, auf dem Wirsing verteilen. Die Sahne mit dem Kaese, ... den Eiern verruehren und ueber den Wirsing geben. Auf der untersten Schiene im ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
|
|
32.
|
Kasseler - Wirsing - Auflauf
Rösti antauen lassen. Wirsing putzen, waschen, grob zerschneiden und in ... nicht zu weich wird, was bei Wirsing schnell geht. Abgießen und abtropfen lassen. ... eine Auflaufform legen. Den gut abgetropften Wirsing darüberschichten. Die angetauten Rösti zerbröckeln und ... angetauten Rösti zerbröckeln und über den Wirsing streuen. Sahne und Schmand mit Pfeffer ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
|
|
33.
|
Gebratene Ente mit Wirsing, Kartoffelkl”sschen
...etwa 20 Minuten wenden. Inzwischen den Wirsing putzen und in Salzwasser blanchieren. Wirsing herausnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken. ... und mit kaltem Wasser abschrecken. Den Wirsing grob hacken. Zwiebelwrfel in Butterschmalz angehen ... Butterschmalz angehen lassen und den gehackten Wirsing dazugeben. Mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 4
|
|
34.
|
Spitzkohl und Wirsing - Kohl in seiner feinsten Form (Info)
...hellgrünen Blättern und der strotzende runde Wirsing, außen vornehm dunkelgrün und innen zum ... um ein Wintergemüse. Dabei haben sowohl Wirsing als auch Spitzkohl ihren absoluten Höhepunkt ... kräftigenden Schweineschwarte noch überlanger Kochzeiten. Beim Wirsing schließen sich die Blätter locker zum ... zu machen. Für viele ist deshalb Wirsinggemüse mit Speckgeschmack verbunden. Dabei braucht er ... oder Kühlhaus also - bleiben auch Sommerwirsing und Spitzkohl einige Wochen frisch. Der ... Farbe erhalten will, vor allem beim Wirsing, empfiehlt es sich, die Blätter zu ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 1
|
|
35.
|
Lachsauflauf mit Wirsing und Pfifferlingen
Wirsing vierteln, den Strunk noch nicht rausschneiden. ... Topf Wasser mit Brühe aufkochen lassen. Wirsing darin ca. 6-8 Min. garen, danach ... 200 ml Brühe auffangen. Dem abgetropften Wirsing den Strunk rausschneiden. Lachs in dickere ... Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Wirsing und Lachs in eine gefettete Auflaufform ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 20min - Schwierigkeitsgrad: normal
|
|
36.
|
AICHTALER WIRSING HECHT-ROULADE AUF KARTOFFELSAUCE
...einer Kuechenmaschine mit Messereinsatz kuttern. Den Wirsingkohl putzen, waschen und 6 bis 8 ... legen und erkalten lassen. Den restlichen Wirsing in feine Streifen schneiden, diese in ... Kohlstreifen unter die Fisch-Sahne-Masse ruehren. Die Wirsing-Hecht-Masse auf den Kohlbiaettern verteilen und diese ... und die entstehende Sauce abschmecken. Die Wirsing-Hecht Rouladen aus der Folie nehmen und ... Die Kartoffelsauce auf Teller geben, die Wirsing Hecht- Rouladenscheiben darauf setzen, die Kartoffelwuerfel ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
|
|
37.
|
Lachsfilet mit Wirsing und Zitronensauce
Den Wirsing putzen, längs vierteln, den Strunk herausschneiden ... Pfanne die Butter zerlassen und den Wirsing darin kurz anschwitzen, dann salzen, pfeffern ... Gemüsebrühe und Sahne zugießen und den Wirsing zugedeckt etwa 15 Minuten dünsten. Das ... lassen und den Lachs mit dem Wirsing und etwas Zitronensauce auf Tellern anrichten ...
www.chefkoch.de - Portionen: 4 - Zubereitungszeit: 45min - Schwierigkeitsgrad: normal
|
|
38.
|
Penne mit Wirsing und Steinpilzen
...klein schneiden. Harten Strunk aus dem Wirsing schneiden. Wirsing in feine Streifen schneiden. Nüsse in ... fein würfeln. Öl erhitzen, Champignons und Wirsing darin andünsten. Pilze und Einweichwasser zugeben. ... Nudeln nach Packungsanweisung garen. Paprika zum Wirsing geben und einige Minuten mitgaren. Nudeln ... einige Minuten mitgaren. Nudeln abgießen. Nudeln, Wirsinggemüse und Walnüsse anrichten. Parmesan darüber streuen. ...
www.chefkoch.de - Portionen: 2 - Zubereitungszeit: 30min - Schwierigkeitsgrad: simpel
|
|
39.
|
FARFALLE MIT WIRSING
...reiben, Pancetta in Streifen schneiden. Vom Wirsing die aeusseren Blaetter entfernen, dann vierteln, ... hinzufuegen und weich werden lassen. Den Wirsing und Parmesan untermischen. Nun ca. 2 ... waehrenddessen al dente kochen. Wenn der Wirsing weich ist, mit Pfeffer, Salz und ... etwas Olivenoel betraeufeln. Die Nudeln zum Wirsing geben, vermischen und mit Cayenne abschmecken. ...
www.1001-rezept.de - Schwierigkeitsgrad: 3
|
|
40.
|
Schweinshaxemit Geschmortem Wirsing
...in Portionsstücke zerteilen, unter den geschmorten Wirsing mischen und mit Pellkartoffeln oder Kartoffelpüree ... mischen und mit Pellkartoffeln oder Kartoffelpüree servieren. Wirsing: In der Zwischenzeit den Wirsing in seine Blätter zerlegen, die Blätter ... Muskatnuss und etwas Zitronensaft würzen. Den Wirsing bei offenem Topf etwa 10 Minuten ... Flüssigkeit mehr im Topf und der Wirsing noch bissfest sein. http://www.wdr5.de/neugier/services.phtml?sid=45&btgid=76&zeige_datu m 01-11-07 ,AT Christina ...
www.tamkat.de - Portionen: 4
|
