10 von 564 TREFFER zum Suchbegriff "ndr mein nachmittag kochen" Seitenwahl: << zurück 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 weiter >>
21. Grünkohl mit gebratener Entenbrust und glacierten Kartoffeln
...etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze kochen, zum Schluss mit etwas Zitronensaft abschmecken. ... mit Schale waschen, in Salzwasser gar kochen, schälen und im Ganzen in einer ... oder ein Grüner Veltliner.Koch: Manfred StockerSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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22. Rinderrouladen mit Prinzessbohnen
...den Boden des Ofens einen mit kochendem Wasser gefüllten Topf stellen. Dadurch enthält ... Bratensatz der Rinderrouladen aufgefüllen. Den Soßensatz aufkochen lassen, anschließend passieren und das Fett ... einem Topf, halbbedeckt mit Wasser, zum Kochen bringen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ... und Muskatnuss würzen, weitere fünf Minuten kochen lassen und anschließend abschrecken. Den Fond ... abgegossenen Bohnen geben.Koch: Heinz Peter GnewuchSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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23. Rinderrouladen mit Pfifferlingen und Bärlauch auf Rotkohl
...verteilen, die Flüssigkeit jedes Mal komplett einkochen lassen.Das Ganze anschließend mit Rinderbrühe auffüllen, ... dem Preiselkomoptt vollenden.Die Kartoffeln am Vortag kochen. Anschließend fein pressen und mit dem ... In leicht wallendem Salzwasser zehn Minuten kochen, danach fünf Minuten ziehen lassen. Aus ... Butter und Semmelbröseln vollenden.Koch: Alexander TschebullSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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24. Sankt-Martins-Gans mit glacierten Maronen und Kartoffelknödel
...dem Geflügelfond oder Brühe ablöschen und einkochen. Die Gans inzwischen warm stellen. Soße ... Aus Zucker und Wasser einen Karamel kochen, Maronen dazugeben mit Brühe auffüllen. Butter, ... eingekochter Soße.Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und noch warm durch die ... mit gehackter Petersilie bestreuen.Koch: Manfred StockerSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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25. Lammkeule mit Schnippelbohnen
...den Boden des Ofens einen mit kochendem Wasser gefüllten Topf stellen, damit das ... auffüllen und circa eine Stunde langsam kochen lassen. Rosmarinzweig und Basilikumblätter und -stengel ... -stengel dazufügen. Eine weitere Stunde langsam kochen lassen. Dann den abgelöschten Bratensatz der ... begießen und servieren.Koch: Heinz Peter GnewuchSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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26. Nordisches Labskaus mit Rote-Bete-Salat und Gewürzgurken
Das gepökelte Rindfleisch mit Wasser aufkochen und abschäumen. Dann die Gewürze und ... dazugeben, alles mit dem Fleisch gar kochen. Nach dem Garen das Fleisch in ... Fleischwolfs drehen. Die geschälten Kartoffeln extra kochen.Die Hälfte des Kochfonds in einen Topf ... geben, gewürfeltes Rindfleisch und Zwiebeln dazugeben, aufkochen lassen und die gekochten Kartoffeln hineinpressen. ... Schluss mit Kerbel-Bouquets garnieren.Koch: Heinz WehmannSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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27. Reis mit Spinat
Spinat kochen, abtropfen lassen und fein schneiden. Den ... schneiden. Den Reis am besten frisch kochen und ebenfalls abtropfen lassen. Falls der ... passt eine süß-saure Asia-Soße.Koch: Ali GüngörmüsSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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28. Kalbstafelspitz mit Bouillonkartoffeln
...Bouquet garni, Salz und Pfefferkörnern gar kochen. Aus dem Fond nehmen, mit gehackter ... Anschließend die Kartoffelwürfel dazugeben und gar kochen. Dabei kurz vor dem Garende der ... Den Apfelkren extra servieren.Koch: Heinz WehmannSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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29. Lammkarree mit Caponata und Tomatenpolenta
...Essig ablöschen und alles so lange kochen, bis sich die Karamellmasse gänzlich aufgelöst ... Kapern vollenden.Die Brühe mit dem Tomatensaft aufkochen. Dafür einem möglichst hohen Topf wählen, ... unter häufigem Umrühren circa 40 Minuten kochen lassen. Zum Schluss die Butter und ... Salz und Pfeffer abschmecken.Koch: Alexander TschebullSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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30. Königsberger Klopse vom Rind
...dem Lorbeerblatt und den Pfefferkörnern zum Kochen bringen und bei etwa 90 Grad ... Soße soll circa 15 Minuten langsam kochen, damit der Mehlgeschmack verkocht.Die gekochten Kartoffeln ... oder Salat servieren werden.Koch: Ali GüngörmüsSendung/Sender: Mein Nachmittag ...
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